det är nu tidigt söndag morron. Sista gästerna lämnade oss kl 2.40 i natt
Sommartiden börjat! Och jag fick några timmars skön sömn efter en helt genomspännande kväll med 4 par som bokat själva och började kvällen med en supé.
Det är så roligt att använda mina kock kunskaper både från Sverige eller som chef i Estland och ett år som sås kock i Frankrike.
Då våra par lärt sig att det blir bäst när jag får komponera menyn och kan då använda både lokala och inhemska råvaror.
Först åt gästerna med levande ljus i alla kandelabrar och ingen el var tillåtet. Då man också får ha egen dricka med sig så förstår ni att varje par hade fått botanisera bland sina favoriter inför entré rätt och huvudrätt.
Efteråt kaffe konjak/ likör och en av våra berömda små chokladdoppade kakor……. ( som alltid helt kalorifria????!!!!???)
Skratt sång musik lekar och lite annat i salongen, för att senare alla drog sig upp till Sjundehimmelens övre del…….
De ljuden som kom därifrån är strikt censurerade och i mina öronsnäckor djupt bevarade.
Tack kära vänner för att i dessa tider ni ändå vill ses och umgås över alla gränser.
Efterhand började folket dra sig hemåt och i dag söndags morron är jag lycklig att få gå och städa och feja och putsa till nästa event som kommer att ske i dag.
Lördagen är din får utnyttjas av alla som vill bjuda in egna vänner och använda vårt hus och du Du kan välja vilken ledig dag som helst om du vill . Vi är lyhörda för dina önskningar Men strikta för att följa lagen med max 8 besökare